犬の薬膳おせち料理教室

 今年はじめての開催となりました「犬の薬膳おせち料理教室」も２日間共に無事終了いたしました！
はじめての開催にもかかわらず、申し込み開始から両日共に5分でお席が埋まってしまいました。また、キャンセル待ちのご希望やお問い合わせもいただき、大変感謝いたしております。
皆さまの期待をひしひしと感じながら「飼い主さんもわんちゃん達も喜んでもらえるおせちを作ってもらいたい！」と思いながら、試作を繰り返し、レシピを何度も書き換えて当日を迎えました。
きちんと整えた八幡巻きと伊達巻は夢に何度も夢に出てきました（笑）

お節のテーマは「巡らせ・潤い・温め・滋養する、お正月を彩る口福の犬の薬膳おせち」

スーパーで簡単に買える食材で、簡単にできるおせち料理。

志は高く！わたしの今できることと知恵を絞ってチャレンジしてみました。
おせち作りの３時間なんてあっ！という間で本当に楽しい時間を過ごすことができました。

・甘酒入りのふわふわ伊達巻
・さつまいものレモン煮
・彩り野菜のミートローフ
・紅白なますの陳皮和え
・八幡巻き
・棗で炊いた黒豆と黒ごまの豆乳ブランマンジェ
・豆腐と鶏の松風焼き
・くるみ入り田作り

バイキング形式でそれぞれで取り分けていただきました。

最後は紅白の結びで締めていただきました。

ご参加いただいたわんちゃん達！

みんなミートローフを前にめちゃくちゃお利口さんでした。

ひょっこりはん続出！（笑）

実習の後はおせちの由来や使用した食材の効能をお伝えする薬膳講座を開催いたしました。

来年もやってみたい犬のおせち料理教室。

「こんな食材も食べれるの！」を知っていただいたり、食材が持つパワーを知っていただくよい機会となりました。

ご参加いただいた皆さま、ご興味をお持ちいただいた皆さま、ありがとうございました！

犬の薬膳と養生ごはんの教室
Dog Foodie Wag
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